Сохраняя традиции, смотрим в будущее
г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 149
8 (913) 900-83-07
8 (913) 900-83-07
г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 149
Заказать звонок

Повар

Повар

Программа переподготовки предназначена для освоения теоретических знаний и практических навыков, необходимых для работы в сфере общественного питания. Она позволяет получить востребованную рабочую профессию на базе 9 или 11 классов.
20 000 руб.
Очно - заочное обучение с применением ДОТ
Беспроцентная рассрочка
Освоение профессии с нуля
Свидетельство о рабочей профессии НГАУ

Повар – это специалист, который занимается приготовлением пищи. Эта профессия востребована в различных сферах, включая общественное питание, производство продуктов питания, отели, санатории, бюджетные учреждения (школы, детские сады, больницы). Повар отвечает за подготовку ингредиентов, приготовление блюд по рецептам, оформление блюд перед подачей, контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм.

Для кого актуален курс
Новичков в кулинарии
Если вы хотите освоить востребованную профессию и начать карьеру в сфере общественного питания.
Профессионалов в кулинарии
Если вам нужно повысить свою квалификацию и расширить профессиональные навыки, чтобы соответствовать современным требованиям рынка труда.
Любителей кулинарии
Если вы мечтаете превратить своё хобби в профессию и научиться готовить сложные блюда на профессиональном уровне.

Программа курса


Раздел 1. Экономический курс

Раздел 2. Общепрофессиональный курс

Раздел 3. Специальный курс

Раздел 4. Вводное занятие. Инструктаж по безопасности труда, электро- и пожарной безопасности на предприятии питания

Раздел 5. Выполнение подготовительных работ

Раздел 6. Механическая кулинарная обработка сырья

Раздел 7. Приготовление готовых блюд и изделий

Раздел 8. Самостоятельное выполнение работ повара

Раздел 9. Практическая квалификационная работа. Консультация. Итоговая аттестация

Как проходит обучение
  1.  Очно-заочный формат Теоретический курс проходит с применением дистанционных технологий, а практические занятия — в очном формате
  2.  Контроль усвоения знаний После изучения каждой темы вы проходите тест, чтобы проверить себя и закрепить материал
  3.  Актуальная программа Мы следим за изменениями и трендами и систематически актуализируем содержание курса
  4.  Новые знания в короткий срок Программа рассчитана на 3 месяца, что позволяет быстро и удобно освоить новую профессиональную сферу
Результаты обучения

Освоение основ кулинарии


Научитесь готовить различные блюда, используя разные методы и техники

Понимание принципов здорового питания

Узнаете, как готовить полезные и сбалансированные блюда

Работа с разными видами продуктов


Освоите навыки обработки и приготовления овощей, мяса, рыбы, круп и других продуктов

Соблюдение санитарных нормы и правил безопасности

Узнаете, как обеспечить безопасность пищевых продуктов и предотвратить распространение инфекций

Развитие креативности и воображения


Научитесь создавать новые рецепты и экспериментировать с сочетаниями вкусов.

Работа в команде


Освоите навыки взаимодействия с коллегами и научитесь эффективно выполнять свои обязанности в команде

Нужна консультация?
Получить консультацию специалиста и презентацию программы
Отправить заявку
Кураторы и преподаватели


Фальке Ольга Петровна
Менеджер (Кабинет 208)

Свидетельство о рабочей профессии НГАУ

По завершении обучения Вы получите свидетельство о рабочей профессии НГАУ

Свидетельство о рабочей профессии НГАУ
Нужна консультация?
Получить консультацию специалиста и презентацию программы
Отправить заявку